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人民网阿布贾10月28日电(记者姜宣) 当地时间25 日,由中国驻乍得大使馆主办、中国石油非洲公司牵头承办的“中国美食节”活动于乍得首都恩贾梅纳成功举行。乍得外交部部长代表法蒂玛、文化部秘书长乌斯曼先生和财政部、石油部、移民局、国家石油公司代表,以及众多乍得友好人士等共计260人参与此次活动。中国驻乍得大使王晰宁出席活动。中外嘉宾一同品味中国美食,领略舌尖上的中国风情,探寻中国传统文化的独特魅力。
中外嘉宾在“品中华美食 叙中乍友谊”签到墙上签字。主办方供图
本次活动以“品中国美食、叙中乍友谊”为主题,搭建了6个展台,在50多米长廊上建成了中国特色小吃街,让嘉宾们深入体验中国多元的饮食文化,品尝到地道的中国味道。展台上摆放了6道造型别致的糕点,香脆的麻花、酸甜的山楂等零食琳琅满目,以及爽滑的冰粉、软糯的汤圆,还有筋道的陕西凉皮、酥脆的肉夹馍,山东大煎饼、四川麻辣烫等。乍得“文化全景”协会会长克洛蒂娜感慨道:“这些中国美食太美味了,每一种都有独特的风味,让我仿佛置身于中国的大街小巷,感受到了中国饮食文化的博大精深。”
乍得友人品尝中国美食煎饼。主办方供图
陕西凉皮+清真肉夹馍受到乍得友人欢迎。主办方供图
法蒂玛女士(前左二)与中国驻乍得大使王晰宁(右三)观摩包饺子。主办方供图
恩贾梅纳大学孔子学院的学生们对中国饺子情有独钟。主办方供图
除品尝美食外,美食节还专门设置互动体验区和文化展示区,乍得朋友体验了包饺子和剪纸等活动。美食节邀请了乍得著名女歌手 Genvieve Matibeyee 前来助阵,热爱音乐的中乍方员工随着歌声纷纷上台共舞,美食节气氛热烈非凡。随后,孔子学院师生们表演的舞蹈《昭君出塞》,更是赢得了在场嘉宾的阵阵掌声。
“中国美食节”活动是中国驻乍得大使馆举办的“中国文化周”系列活动重要组成部分,是对2024中非合作论坛北京峰会“十大伙伴行动”中的“文明互鉴伙伴行动”的生活实践。通过活动,乍得民众更好地了解了中国历史和文化。同时,不少乍得人也更加了解了中国石油在乍得的工作,人们对中企为该国经济社会发展所做的贡献表示感谢。
乍得舞者。主办方供图
孔子学院的学生表演中国舞《昭君出塞》。主办方供图
四川麻辣烫也是最爱乍得朋友们青睐的美食。主办方供图
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